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      桃子、獼猴桃、櫻桃氣調冷庫溫度及參數

      桃子、獼猴桃、櫻桃氣調冷庫、保鮮冷庫技術參數


      水果種類
      溫度
      濕度(%)
      氧氣
      二氧化碳
      保存期限
      桃子
      0度
      85~90
      1
      3~5
      6月
      獼猴桃
      0~1℃
      90~95
      5
      2
      6~7月
      櫻桃
      -1~1℃
      90~95
      3~5
      20~25
      6~7周


      桃子 

      桃在氧濃度為 2 %~3 %、二氧化碳濃度為3 %~ 5 %的氣調條件下,貯藏期可明顯延長。如果在氣調帳或氣調袋中,加人浸過飽和高錳酸鉀溶液的磚塊或沸石吸收乙烯則效果更佳。

      桃子也可以采取冰窖冷藏 桃采收完后,用0 . 5~I ℃的涼水進行冷卻,用紙單果包裝放于果筐或果箱中裝人冰窖中貯藏。


      獼猴桃

      獼猴桃果實適宜貯藏的溫度是0℃,相對濕度為90%~95%,溫度不能低于-2℃,以免造成果實的凍害,產生生理失調。果實采收后要迅速預冷及時貯藏于庫中。如果不能做到這一點,可適當晚采,以避免較高氣溫對采收后果實后熟的促進作用。


      櫻桃

      冷藏的適宜溫度為—1~l℃ ,相對濕度為 90 %~95 % ,在此條件,貯藏期可達 20~30 天。櫻桃在入貯前先預冷并進行采后處理和包裝后入庫貯藏。人庫后使果溫迅速降至2℃ 以下,要保證恒定低溫高濕條件。


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